Банкетное меню

Холодные закуски
Ассорти мясных запасов собственного приготовления
Руляда куриная, буженина, язык говяжий отварной, бекон копченый
150 г
479 ₽
Буженина с горчично-медовым соусом
150/30 г
479 ₽
Ростбиф из толстого края говядины с соусом
100/60 г
479 ₽
Сельдь малой соли с картофелем
160 г
230 ₽
Лосось малосоленый с лимоном и луком
100/30 г
659 ₽
Груздочки соленые с лучком и сметаной

145 г

650 ₽
Свежие овощи с зеленью
210 г
220 ₽
Сальце с разносолами
огурчики, капуста, маринованная, помидоры Черри, 75/120/30 г
315 ₽
Ассорти рыбных запасов собственного посола
Лосось с/с, масляная рыба с/с, муксун с/с, нерка с/с, 150 г
649 ₽
Рулетики из баклажан фаршированные сыром
150 г
339 ₽
Рулетики из огурца творожного сыра с лососем
160 г
259 ₽
Блинчик с красной икрой
Икра красная, масло сливочное, блинчик, 50/15/25 г
398 ₽
Рулетики из ростбифа с овощами и творожным сыром
399 ₽
200 г
Невская башня
Баклажаны, сыр, помидоры, 100 г
230 ₽
Ассорти мясных запасов собственного приготовления
Руляда куриная, буженина, язык говяжий отварной, бекон копченый, 150 г
Буженина с горчично-медовым соусом
150/30 г
Ростбиф из толстого края говядины с соусом
100/60 г
Сальце с разносолами
огурчики, капуста, маринованная, помидоры Черри, 75/120/30 г
Ассорти рыбных запасов собственного посола
Лосось с/с, масляная рыба с/с, муксун с/с, нерка с/с, 150 г
Сельдь малой соли с картофелем
160 г
Лосось малосоленый с лимоном и луком
100/30 г
Груздочки соленые с лучком и сметаной
145 г
Свежие овощи с зеленью
210 г
Рулетики из баклажан фаршированные сыром
150 г
Рулетики из огурца творожного сыра с лососем
160 г
Рулетики из ростбифа с овощами и творожным сыром
200 г
Невская башня
(Баклажаны, сыр, помидоры), 100 г
Блинчик с красной икрой
Икра красная, масло сливочное, блинчик, зелень, 50/15/25 г
Салаты
Салат «Ча-фан»
Говядина, морковь, свёкла, лук репчатый, капуста маринованная, картофель пай, масло подсолнечное, 250 г
379₽
Стейк салат из говяжьей вырезки и овощей гриль
200 г
499 ₽
Салат с ростбифом и апельсином
Ростбиф, помидоры черри, лист салата, апельсин, заправка, 190 г
399 ₽
Салат с кальмаром и лососем
Лист салата, кальмар, нерка, огурец свежий, сельдерей, соус, 330 г
490 ₽
Салат с лососем и моцареллой
Лосось с/с, помидоры Черри, моцарелла, лук красный, лист салата, соус, оливки, 260 г
539 ₽
Салат «Паризьен»
Филе куриное, шампиньоны свеж., огурцы свежие, помидоры свежие, лист салата, чеснок, сыр, грецкий орех, соус, кунжут, 200 г
387 ₽
Салат «Греческий»
Перец болгарский, помидоры свежие, огурцы свежие, фетакса, оливки, лист салата, греческая заправка, 240 г
329 ₽
Салат с языком и сыром
Язык говяжий, лист салата, огурцы свежие, сельдерей, шампиньоны, сыр, помидоры свежие, грецкий орех, соус,
180 г
385 ₽
Салат «Цезарь с курицей»
Филе куриное, помидоры Черри, сухарики, лист салата, яйцо куриное, сыр, соус, 240 г
363 ₽
Салат «Цезарь с тигровыми креветками»
Креветки тигровые, помидоры Черри, сухарики, лист салата, яйцо куриное, сыр, соус, 240 г
479 ₽
Салат Нисуаз
Тунец, картофель, фасоль стручковая, яйцо куриное, лук красный, помидорки Черри, оливки, лист салата, заправка,
230 г
529 ₽
Салат «Балтийский»
Лосось с/с, помидоры Черри, лук красный, лист салата, пекинская капуста, соус, оливки, 180 г
539 ₽
Салат «Капрезе»
Помидоры свежие, лист салата, моцарелла, заправка, 200 г
349 ₽
Салат «Ча-фан»
Говядина, морковь, свёкла, лук репчатый, капуста маринованная, картофель пай, масло подсолнечное, 250 г
Стейк салат из говяжьей вырезки и овощей гриль
200 г
Салат с ростбифом и апельсином
Ростбиф, помидоры черри, лист салата, апельсин, соус, 190 г
Салат с языком и сыром
Язык говяжий, лист салата, огурцы свежие, сельдерей, шампиньоны, сыр, помидоры свежие, грецкий орех, соус, 180 г
Салат «Цезарь с курицей»
Филе куриное, помидоры Черри, сухарики, лист салата, яйцо куриное, сыр, соус, 240 г
Салат «Цезарь с тигровыми креветками»
Креветки тигровые, помидоры Черри, сухарики, лист салата, яйцо куриное, сыр, соус, 240 г
Салат с кальмаром и лососем
Лист салата, кальмар, нерка, огурец свежий, сельдерей, соус, 330 г
Салат Нисуаз
Тунец, картофель, фасоль стручковая, яйцо куриное, лук красный, помидорки Черри, лист салата, оливки, заправка, 230 г
Салат «Балтийский»
Лосось с/с, помидоры Черри, лук красный, лист салата, пекинская капуста, соус, оливки, 180 г
Салат с лососем и моцареллой
Лосось с/с, помидоры Черри, моцарелла, лук красный, лист салата, соус, оливки,
260 г
Салат «Паризьен»
Филе куриное, шампиньоны свеж., огурцы свежие, помидоры свежие, лист салата, чеснок, сыр, грецкий орех, соус, кунжут, 200 г
Салат «Греческий»
Перец болгарский, помидоры свежие, огурцы свежие, фета, оливки, лист салата,  масло подсолнечное, 240 г
Салат «Капрезе»
Помидоры свежие, лист салата, моцарелла,
заправка, 200 г
Первые блюда
Двойная уха из семги и белой рыбы
300 г
299 ₽
Солянка сборная мясная
Говядина, язык, копчености, огурцы соленые, оливки, 300 г
269 ₽
Куриный суп с домашней лапшой и филе птицы
300 г
229 ₽
Крем-суп грибной
300 г
236 ₽
Сливочный суп с лососем и креветками
300 г
289 ₽
Двойная уха из семги и белой рыбы
300 г
Солянка сборная мясная
Говядина, язык, копчености, огурцы соленые, оливки, 300 г
Куриный суп с домашней лапшой и филе птицы
300 г
Крем-суп грибной
300 г
Сливочный суп с лососем и креветками
300 г
Горячие закуски
Куриные крылья острые с устричным соусом
200/30 г
349 ₽
Свиные ребра копченные в горчично-медовом соусе с жареными помидорами черри
250 г
499 ₽
Большой рыбный сет
Креветки тигровые, корюшка жареная фри, кольца кальмара, семга стейк, судак в темпуре, судак запеченный, мидии, соус лимонный, соус тартар, халапеньо в кляре, 1200 г
3959 ₽
Малый рыбный сет
Креветки тигровые в сухарях панко,
корюшка жареная фри, кольца кальмара в кляре, 470 г
1649 ₽
Тигровые креветки в сухарях панко
100 г
695 ₽
Кольца кальмара в сухарях панко
150 г
339 ₽
Большой мясной сет
Колбаски мясные с сыром, колбаски
куриные, люля- кебаб домашний, шашлык из филе бедра куриного, шашлык из
свиной шеи, ребрышки свиные копченые, люля-кебаб говяжий, филе куриное запеченное в специях, соус перечный, соус томатный, помидоры свежие, огурцы свежие, зелень, 1500 г
4549 ₽
Малый мясной сет
Куриные крылья в сухарях панко, свиные ребра копченые, филе
куриное гриль, шампиньоны в кляре, 310 г
839 ₽
Пивная тарелка
Гренки чесночные, корюшка фри, сырные палочки, соус тар-тар, 350 г
689 ₽
Сырные палочки с соусом тартар
200/30 г
379 ₽
Гренки чесночные с соусом тартар
100/30 г
139 ₽
Большой мясной сет
Колбаски мясные с сыром, колбаски куриные, люля- кебаб домашний, шашлычок куриный, стейк из свиной шеи, ребрышки свиные копченые, томленые говяжьи щечки, соус перечный, соус томатный, помидоры свежие, огурцы свежие, зелень, 2 кг
Малый мясной сет
Куриные крылья в сухарях панко, свиные ребра копченые, филе куриное гриль, шампиньоны в кляре, 310 г
Куриные крылья острые с устричным соусом
200/30 г
Свиные ребра копченные в горчично-медовом соусе с жареными помидорами черри
250 г
Большой рыбный сет
Креветки тигровые, корюшка жареная фри, кольца кальмара, семга стейк, судак в темпуре, судак запеченный, мидии, соус лимонный, соус тартар, 1000/500 г
Малый рыбный сет
Креветки тигровые в сухарях панко, корюшка жареная фри, кольца кальмара в кляре, 470 г
Тигровые креветки в сухарях панко
100 г
Кольца кальмара в сухарях панко
150 г
Пивная тарелка
Гренки чесночные, корюшка фри, сырные палочки, соус тар-тар, 350 г
Сырные палочки с соусом тар-тар
200/30 г
Гренки чесночные с соусом тар-тар
100/30 г
Горячие блюда
Томленые говяжьи щечки в соусе демиглас с овощами
100/100 г
597 ₽
Медальоны из телячьей вырезки с овощами и картофелем «Айдахо»
100/30/100 г
699 ₽
Язык говяжий в сливочно-ореховом соусе
120 г
489 ₽
Томленая свиная вырезка в сливочно-горчичном соусе
100/100 г
429 ₽
Шашлык из индейки
150 г
509 ₽
Котлеты из щуки под белым соусом
130 г
339 ₽
Томленая свиная вырезка остром красном соусе
100/100 г
429 ₽
Свиные медальоны с яблоками и брусничным соусом
100/50/30 г
459 ₽
Шашлык из свинины с соусом томатным
150/30 г
489 ₽
Филе судака запеченное под сырным соусом
150 г
499 ₽
Стейк лосося с томатами черри и листом салата
150/30 г
1099 ₽
Муксун филе в сливках с грибами
180 г
529 ₽
Стейк из телячьей вырезки
За 100 г
699 ₽
Буженина с фисташками с горчичным соусом
150 г
489 ₽
Филе куриное томленное в ароматных специях с белым соусом
180 г
459 ₽
Баклажаны с курицей и грибами
Баклажаны, филе куриное, помидоры, грибы, сыр, 200 г
459 ₽
Утка запеченная с яблоками в брусничном соусе
1 шт
3290 ₽
Утиная грудка с вишневым соусом
150 г
759 ₽
Томленые говяжьи щечки в соусе демиглас с овощами
100/100 г
Медальоны из телячьей вырезки с овощами и картофелем «Айдахо»
100/30/100 г
Стейк из телячьей вырезки
За 100 г
Язык говяжий в сливочно-ореховом соусе
120 г
Томленая свиная вырезка в сливочно-горчичном соусе
100/100 г
Томленая свиная вырезка остром красном соусе
100/100 г
Свиные медальоны с яблоками и брусничным соусом
100/50/30 г
Буженина с фисташками с горчичным соусом
150 г
Шашлык из свинины с соусом томатным
150/30 г
Шашлык из индейки
150 г
Филе куриное томленное в ароматных специях с белым соусом
180 г
Баклажаны с курицей и грибами
Баклажаны, филе куриное, помидоры, грибы, сыр, 200 г
Утка запеченная с яблоками в брусничном соусе
1 шт
Утиная грудка с вишневым соусом
150 г
Котлеты из щуки под белым соусом
130 г
Филе судака запеченное под сырным соусом
150 г
Стейк лосося с томатами черри и листом салата
150/30 г
Муксун филе в сливках с грибами
180 г
Гарниры
Картофель фри
150 г
157 ₽
Рис отварной с овощами
150 г
80 ₽
Овощи Гриль
Перец болгарский, цукини, баклажаны, 150 г
270 ₽
Картофель запеченный с ароматными травами
150г
121 ₽
Капуста цветная жареная в сухариках
150 г
145 ₽
150 г
90 ₽
Жареный папоротник с луком
150 г
139 ₽
Картофельное пюре
Картофель фри
150 г
Рис отварной с овощами
150 г
Овощи Гриль
Перец болгарский, цукини, баклажаны, 150 г
Картофель запеченный с ароматными травами
150 г
Капуста цветная жареная в сухариках
150 г
Картофельное пюре
150 г
Жареный папоротник с луком
150 г
Соусы
Соус томатный
50 г
60 ₽
Соус грибной
150 г
60 ₽
Соус перечный
50 г
60 ₽
Соус брусничный
50 г
60 ₽
50 г
60 ₽
Соус тар-тар
50 г
60 ₽
Соус сливочно-сырный
Соус Шрирача
50 г
60 ₽
Соус томатный
50 г
Соус грибной
50 г
Соус перечный
50 г
Соус брусничный
50 г
Соус сливочно-сырный
50 г
Соус тар-тар
50 г
Соус Шрирача
50 г
Морсы
Морс брусничный
200 мл
45 ₽
200 мл
40 ₽
Морс облепиховый
Морс клюквенный
200 мл
40 ₽
Морс вишневый
200 мл
40 ₽
Напиток фруктовый
200 мл
35 ₽
Морс брусничный
200 мл
Морс клюквенный
200 мл
Морс вишневый
200 мл
Морс облепиховый
200 мл
40
р.
<